Promosi Kuliner Nusantara, Apji Dorong Revolusi Industri 4.0
VIVA – Asosiasi Perusahaan Jasa Boga atau APJI menegaskan, terus mendorong anggotanya untuk bertransformasi di kala revolusi industri 4.0. Karena, itu yang menjadi kunci berkembangnya industri masakan masa depan.
Ketua Umum APJI, Rahayu Setiowati menegaskan, transformasi tersebut juga harus diiringi gencarnya promosi masakan dalam negeri. Sehingga, ada dampak berganda yang dihasilkan para anggotanya dalam menggenjot kinerja.
“Seiring perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi digital 4.0, harus dijadikan peluang oleh APJI, biar sanggup menyebarkan persaingan di kala globalisasi kuliner khas kawasan menjadi unggulan di negeri sendiri juga manca negara,” ujar Rahayu dikutip dari keterangan resminya, Senin 17 Juni 2019.
Sementara itu, Wasekjen APJI, Siti Radarwati mengakui, upaya APJI tidak akan sanggup maksimal jikalau tidak bersinergi dengan pihak lain. Dalam hal ini, APJI ke depannya akan Kamar Dagang dan Industri Indonesia dan instansi terkait lainnya ibarat Pariwisata, dan Koperasi UMKM, Bekraf, Perbankan, dan BUMN.
“Serta, instansi pemerintah terkait lainnya dalam rangka sinergitas aktivitas untuk membantu Anggota APJI di seluruh Tanah Air ini untuk menyebarkan tampilan jajan pasarnya lebih luas dan kreatif,” tambah siti.
Di sisi internal, Rahayu mengungkapkan, ketika ini terus melaksanakan konsolidasi organisasi di seluruh provinsi. Asosiasi berhimpunnya pengusaha ketering dan masakan ini pun telah melakukan road show mengunjungi beberapa kawasan untuk pembentukan Dewan Pimpinan Daerah (DPD) APJI yang baru.
Sebagai referensi DPD APJI Provinsi Sumatera Selatan, akan dilantik besok dengan Ketua DPD APJI nya Sulaiha. Serta, ada pula Provinsi Jambi yang diketuai Astina Devi akan di kukuhkan, serta dilantik 20 Juni 2019 oleh Rahayu dan akan dihadiri gubernur setempat.
Selain itu, berdasarkan Rahayu, dalam rangka untuk menyukseskan Rakernas pada September 2019 di Bali, DPP APJI juga akan segera melantik DPD-DPD yang sudah tamat periode masa baktinya.
Ditambahkannya, APJI kini telah mendapat SK dari Kemenkunham atas kepemimpinannya periode kedua. Karenanya beliau berharap, semua DPD, khususnya dan DPD Sumsel dan DPD Jambi di bawah pimpinan Sulaiaha dan Astina Devi sanggup lebih memperkuat janji APJI ke depan.
