Eksotisme Kuliner Nusantara Di Bumi Sampireun

Bagaimana rasanya bersantap ria sembari menikmati nuansa alam yang asri? Pastinya akan menjadi pengalaman yang istimewa, bukan? Hal inilah yang sanggup kau rasakan dikala berkunjung ke restoran Bumi Sampireun. Restoran ini berlokasi di dalam daerah Vimala Hills, Bogor, dan berjarak hanya 3 kilometer dari pintu keluar tol Gadog. Dengan sajian masakan khas Nusantara, udara sejuk pegunungan, dan alunan musik tradisional Sunda, Bumi Sampireun menjadi sebuah destinasi masakan yang layak dikunjungi bagi yang ingin sejenak melepas penat dari keramaian Ibu Kota.

Bumi Sampireun mempunyai dua ruang makan utama, satu ruang VIP, dan 17 saung dengan desain interior serba kayu. Buat yang ingin makan dengan suasana yang lebih santai, terdapat saung yang cocok buat lesehan, bikin kau betah berlama-lama makan di sini.

Selain dikenal menyuguhkan panorama alam yang mempesona, Bumi Sampireun juga dikenal alasannya menyajikan eksotisme ragam masakan Nusantara—mulai dari aneka sayuran, sate, kudapan, ragam olahan daging, hingga seafood. Sebagai bentuk akad dalam melestarikan masakan Indonesia, Bumi Sampireun memakai bahan-bahan berkualitas terbaik yang diracik dengan aneka rempah-rempah tradisional oleh juru masak andal.

Dari bermacam-macam masakan Nusantara yang disajikan, Gurame Parahyangan merupakan salah satu sajian favorit pengunjung. Potongan daging gurame goreng tepung disajikan dengan banyak sekali kondimen ibarat jahe, mangga muda, cabai rawit hijau, bawang putih, bawang merah, toge, dan selada.

Meskipun sepintas terlihat biasa, namun kreasi yang ditawarkan dikala melahap santapan ini terbilang unik, yaitu dengan meletakkan serpihan daging gurame dan aneka kondimen di dalam selada, berlumur saus sambal hijau, dan digulung bersama sawi dan selada. Sensasi cita rasa gurih berpadu dengan pedas, asam, dan bagus yang benar-benar memikat.

Menu Cumi Madu Kering juga layak untuk dicoba. Cumi digoreng kering hingga crispy dan dimasak bersama saus madu. Gurihnya cumi dan manisnya saus madu bercampur dalam satu gigitan.

Selain itu, ada sajian Pepes Ayam. Daging ayam diracik dengan banyak sekali rempah-rempah, dibungkus daun pisang, dan dikukus selama dua jam hingga tekstur daging lembut dan bumbunya meresap. Hidangan ini cocok dinikmati bersama Nasi Liwet dan Buntil.

Untuk sajian minumannya, Es Tebu Kelapa yang bagus dan segar sanggup menjadi pilihan sebagai embel-embel santapan makan siang yang menggugah selera.

Tertarik untuk ke sini? Buat yang ingin berkunjung, silakan tiba ke restoran Bumi Sampireun yang berada di Vimala Hills, Jl. Puncak Raya, Cisarua, Bogor.